Waldsirup

• MBezeichnung: Waldsirup

• Kategorie: Nahrungsmittel

• Häufigkeit: Waldsirup findet man besonders in ärmlichen Gegenden und in Wegtavernen. Die einfache Herstellung und der süße Geschmack macht es sehr beliebt und somit recht häufig.

• Zutaten:
  2 Pfund frische Kiefernsprossen (die jungen Zweige, wo auch die Nadeln nach vorne hinaus wachsen)
  4 Maß gewöhnliches Wasser (durch das Abkochen findet die Wasserregel keine Anwendung)
  1 Pfund Zucker
  1 Glas Honig (etwa ein halbes Maß)

• Zubereitung: Die Zubereitung ist recht einfach und man erhält etwa 6-10 Gläser (entspricht etwa einem halben Maß).
  Die 2 Pfund frische Kiefernsprossen gibt man in 4 Maß Wasser und kocht dieses etwa eine Stunde lang. 2 Tage lang wird die Flüssigkeit dann abgedeckt stehen gelassen. Danach presst man alles durch ein Tuch. Der so entstandenen Flüssigkeit gibt man das eine Pfund Zucker und das Glas Honig hinzu. Alles wird noch einmal kurz aufgekocht und schließlich heiß in Gläser abgefüllt.

• Anwendung und Wirkung: Der Waldsirup schmeckt süßlich-herb nach Kiefernnadeln.
  Er wird als Brotaufstrich, Würze für Salate und allerlei Speisen gegessen, ebenso eignet er sich besonders für Kinder verdünnt mit Wasser zum Trinken.
  Waldsirup hat keine besonderen Effekte, außer dass er den Magen beruhigt und die Verdauung fördert.

• Wert: Besonders unter der ärmeren Bevölkerung findet er große Beliebtheit. Sowohl in Tavernen als auch im Handel kostet er fast nichts. (3-4 Lares)

• Besonderheiten: Besonders die Katzenmenschen lieben den Waldsirup und versuchen oft an welchen heran zu kommen wenn sie auf Reisen sind.